Từ hàng nghìn năm nay thì nấm linh đã luôn được xem là một vị thuốc quý hiếm có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh cũng như bồi bổ sức khỏe.
Ngày nay trên thế giới nấm linh chi được mọi người sử dụng vô cùng phổ biến và chúng còn là một đề tài hấp dẫn đối với các chương trình nghiên cứu cũng như trong lĩnh vực làm đẹp và y học.
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về những tác dụng thần kỳ của nấm linh chi, cũng như những đối tượng nào không nên sử dụng loại nấm này nhé!
Nấm linh chi là gì
Được biết nấm linh chi thuộc họ nấm lim, còn có một số cái tên gọi khác như Vạn niên nhung, Nấm trường thọ, Tiên thảo.
Trong Đông y thì nấm linh chi được xem là một loại thuốc quý
Còn trong y học hiện đại thì đến nay nấm linh chi vẫn được các nhà khoa học trên toàn thế giới nghiên cứu nhằm có thể phát hiện thêm những công năng khác của nó.
6 loại nấm linh chi được nghiên cứu nhiều nhất hiện nay
- Linh chi tím (còn gọi là Mộc chi hay Tử chi)
- Linh chi xanh (còn gọi là Long chi hay Thanh chi)
- Linh chi trắng (còn gọi là Ngọc chi hay Bạch chi)
- Linh chi đỏ (còn gọi là Đơn chi, Hồng chi hay Xích chi)
- Linh chi đen (còn gọi là Huyền chi hay Hắc chi)
- Linh chi vàng (còn gọi là Kim Chi hay Hoàng Chi)
Trong tất cả các loại linh chi thì nấm linh chi màu đỏ là loại chứa dược tính mạnh nhất. Chúng được sử dụng phổ biến trên khắp thế giới, nhiều nhất là ở một số đất nước như Trung Quốc, Bắc Mỹ, Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật.
Nấm linh chi non có mặt trên màu đỏ bóng, thân gỗ, mặt dưới màu trắng, sau khi nấm trưởng thành thì mặt trên có bào tử màu nâu bám.
Để đáp ứng nhu cầu của người sử dụng mà rất nhiều quốc gia trên thế giới đã nuôi trồng nấm linh chi, một số đất nước điển hình như là Thái Lan, Nhật Bản, Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc…
==>> Xem ngay Cách sử dụng sâm ngọc linh tốt nhất từ chuyên gia
Tác dụng
- Làm trẻ hóa cơ thể, chống các bệnh thường gặp ở tuổi già, gia tăng tuổi thọ;
- Chữa bệnh cao huyết áp;
- Ngăn chặn quá trình lão hóa, khử các gốc tự do, chống ôxy hóa tế bào;
- Trị viêm khớp, đau nhức, mệt mỏi;
- Chữa bệnh gan, viêm phế quản, viêm gan mãn tính, viêm thận, gan nhiễm mỡ;
- Giúp an thần, chống suy nhược thần kinh kéo dài;
- Điều trị bệnh tiểu đường;
- Trị các chứng mất ngủ, chán ăn;
- Tăng cường hoạt động của nang thượng thận;
- Điều trị các bệnh liên quan đến tá tràng, dạ dày;
- Chống béo phì, giúp giảm cân hiệu quả;
- Chống xơ vữa thành động mạch, trợ tim;
- Kháng siêu vi, chống ung thư.
==>> Xem ngay Chùm ngây – Loại cây khắc tinh của nhiều loại bệnh
Cách sử dụng hiệu quả
Để nâng cao hiệu quả bạn nên nắm vững cách dùng sử dụng đúng nhất
Cách thứ nhất
Cách thức đơn giản được mọi người sử dụng nhiều nhất là nấu nấm linh chi lấy nước, dùng nước linh chi thay cho nước uống mỗi ngày.
- Cho 50g nấm vào 1 lít nước được đựng trong ấm, bắt lên bếp đun sôi từ 1-2 phút rồi tắt lửa. Để yên trong thời gian 5 phút rồi bật lửa, tiếp tục nấu thêm 30 phút bằng lửa nhỏ. Đến khi nào mực nước còn khoảng 0,8 lít thì chắt nước ra để nguội.
- Lấy nấm trong ấm ra, dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ kích thước khoảng 1cm, rồi cho nước vào nấu như lần đầu tiên (nấu để lấy nước lần thứ hai và lần thứ ba).
- Sau ba lần nấu ta sẽ thu được khoảng 2,4 lit nước linh chi, rót tất cả vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, uống thay nước lọc.
- Phần xác linh chi mang phơi khô, rồi nấu lấy nước gội đầu hoặc tắm sẽ rất có ích cho tóc và làn da.
- Linh chi có vị đắng, nếu muốn dễ uống hơn thì khi nấu có thể cho thêm táo tàu hoặc cam thảo.
Cách thứ hai
Sử dụng như trà, nghiền nấm nhuyễn mịn như bột.
- Cho bột nấm linh chi vào một cái ly, hãm bằng nước thật sôi trong thời gian 5 phút, sau đó uống hết cả bã.
- Bột nấm linh chi không thể tan trong nước nên người sử dụng sẽ cảm thấy rất khó uống, nhưng theo khuyến cáo của các nhà khoa học thì đây là cách dùng được cho là tốt nhất.
Cách thứ ba
Dùng nấm linh chi để ngâm rượu.
- Thái lát 200gr nấm rồi cho vào hủ rượu 2 lit, ngâm trong thời gian ít nhất 30 ngày là có thể dùng được. Sau mỗi bữa ăn tối thì uống 1-2 ly rượu nhỏ, rượu linh chi được ngâm càng lâu thì tác dụng sẽ càng tốt.
Cách thứ tư
Sử dụng nấm linh chi nhằm giúp làm đẹp da.
- Nghiền nấm linh chi thành bột nhuyễn mịn, rồi trộn đều với một ít mật ong rừng nguyên chất. Sẽ thu được một hỗn hợp dạng sệt, đắp lên mặt trong thời gian từ 20-30 phút để làm mặt nạ dưỡng da.
Cách thứ năm
Kết hợp nấm linh chi cùng với một số loại thuốc khác để chữa bệnh.
- Điều dưỡng cơ thể thì cho thêm Tam thất, Nhân sâm;
- Chữa viêm gan, mật thì cho thêm Actisso hoặc Nhân trần;
- Chữa ho, dị ứng thì cho thêm Ngân hoa, Kinh giới.
Cách thứ sáu
Sử dụng nước linh chi để chế biến món canh hoặc súp.
- Nấu nấm linh chi để lấy nước như hướng dẫn ở trên, sau đó lấy phấn nước linh chi để nấu canh hoặc súp. Với cách này chúng ta sẽ có được những món ăn giàu dinh dưỡng cho bệnh nhân, người cao tuổi hoặc người mới ốm dậy.
Lưu ý
Những trường hợp sau không nên dùng để tránh tác dụng không mong muốn
- Nên sử dụng nấm linh chi lúc bụng đói, tốt nhất là vào thời gian sáng sớm, uống nhiều sẽ giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Nếu xuất hiện tình trạng đi tiểu nhiều lần thì tức là nấm đã phát huy tác dụng, đang thải độc để thanh lọc cơ thể.
- Kết hợp thêm vitamin C sẽ giúp cơ thể được tăng hấp thu dược chất quý giá trong nấm linh chi.
Trường hợp không nên sử dụng nấm linh chi
- Phụ nữ đang cho con bú hoặc trong thai kỳ không nên dùng nấm linh chi, trường hợp muốn sử dụng thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
- Bệnh nhân mắc chứng tự miễn dịch không được dùng nấm linh chi.
- Đối tượng có thận không khỏe mạnh nên hạn chế sử dụng, bởi linh chi sẽ giúp người sử dụng được lợi tiểu nên thận sẽ phải hoạt động nhiều hơn.
- Người có bệnh rối loạn xuất huyết hay máu khó đông và chuẩn bị phẫu thuật cũng không được dùng nấm linh chi.
- Bệnh nhân đã từng ghép thận hoặc ghép gan tuyệt đối không được sử dụng nấm linh chi vì chúng giúp cơ thể được tăng cường hệ miễn dịch nên sẽ dẫn đến đào thải phần nội tạng được ghép.
- Người có huyết áp thấp, không ổn định nên cực kỳ hạn chế sử dụng.
Để sức khỏe được đảm bảo một cách tốt nhất thì trước khi quyết định sử dụng nấm linh chi, các bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhằm tránh gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Kết
Hy vọng sau khi tham khảo thông tin chúng tôi cung cấp sẽ giúp các bạn có thể phần nào hiểu rõ hơn về những tác dụng thần kỳ của nấm linh chi.
==>> Xem thêm Những công dụng không ngờ của sữa ong chúa với sức khỏe
Nếu thấy bài viết có ích thì các bạn hãy chia sẻ để bạn bè và người thân của mình cũng có cơ hội được biết những điều có liên quan đến nấm linh chi nhé!