Có lẽ bạn đã từng nghe qua khổ qua dồn thịt, đậu hũ dồn thịt, nhưng sẽ hiếm bạn nghe đến cà chua dồn thịt. Đây là món ăn khá lạ miệng nhưng không hề đắt tiền mà bạn nên thử ngay.
==>> Xem thêm Món ngon Nấm kho sả và cà tím sốt tỏi cho ngày rằm thanh tịnh
Cà chua được biết đến là loại trái có vị ngọt, chứa nhiều vitamin và là món sinh tố khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay, Webnauan.info giới thiệu đến các bạn món ăn hấp dẫn cà chua dồn thịt hấp dẫn này.
Nguyên liệu làm cà chua dồn thịt
– Cà chua
– Thịt xay
– Nắm đông cô, tỏi hành lá
– Gia vị: Muối, đường, tiêu
Cách nấu món ăn cà chua dồn thịt:
– Đầu tiên, rửa sạch các nguyên liệu; cà chua cắt ngang lấy hết phần hạt ra; thịt cắt nhỏ bầm nhuyễn và ướp gia vị; Nấm đông cô ngâm, rửa sạch và cắt nhỏ trộn chung với thịt bầm; hành lá rửa sạch.
– Lấy thịt nhồi vào cà chua.
– Chuẩn bị chảo dầu rồi phi thơm tỏi và cho cà chua vào chiên, nhớ úp mặt thịt xuống để thịt không bị rơi ra ngoài. Sau đó đậy nắp lại và chiên cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng.
– Cuối cùng, khi thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu là xong rồi.
Như vậy, chỉ cần một vài bước đơn giản, món ăn đã hoàn tất và trông rất hấp dẫn đúng không nào? Hãy bắt tay vào ngay để có món ăn ngon cơm ngày mưa này nhé!